다이어트 과일인 토마토 효능과 칼로리

다이어트 과일인 토마토 효능과 칼로리

토마토 111캠페인(1사람이 1일 1개 토마토를 먹으면 111세까지 건강하게 산다는 의미의 캠페인)도 있는 만큼 토마토는 다이어트 뿐만 아니라 건강에도 큰 도움을 주는 과일입니다. 다이어트를 시작하면 채소, 과일부터 챙겨먹게 되죠. 그 중에서도 대표적인 다이어트 과일인 토마토 칼로리와 효능을 알아보겠습니다. 

▼ 토마토 효능

토마토는 동맥경화와 간경화에 특히 좋습니다. 비타민과 미네랄이 풍부한 토마토는 혈압을 낮추고 혈관을 튼튼하게 도와줍니다. 풍부한 비타민 A로 항산화 효과가 있어 노화방지에도 도움이 되니 멋진 과일입니다.

살균작용이 있어 염증을 없애주니 여드름 피부는 물론 피부미용에 좋습니다. 또한 라이코펜 성분은 피부손상 방지에 좋으며, 풍부한 비타민C는 미백, 주름, 기미, 주근깨에 도움을 줍니다. 

피로회복에도 도움이 되는데 충분한 영양을 섭취하지 못하는 다이어트 시기에 좋습니다. 토마토가 다이어트에 도움이 되는 이유가 지방세포 증식 억제 효과가 있기 때문입니다. 그리고 식이섬유가 풍부해 포만감을 줍니다. 단, 위액 분비를 촉진시켜 소화를 도우므로 위장이 약한 사람은 과량 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 

▼ 토마토 칼로리

익히 알려져 있다시피 토마토 칼로리가 매우 낮습니다. 100g당 14칼로리밖에 되지 않습니다. 그래서 원푸드 다이어트에도 토마토 다이어트가 인기입니다. 많은 영양을 가지고 있는데 반해 칼로리는 낮으면서도 포만감을 주기 때문입니다. 

껍질 채 먹을 수 있는 과일 중 하나라 먹기 간편한 점에서도 다이어트에 좋은 과일입니다. 다이어트를 할 때 조금이라도 요리를 하다보면 식욕이 생기는 경우가 많은데 토마토처럼 간단히 씻어서 껍질 채 먹는 과일은 그 위험에서 벗어나게 해줍니다. 

▼ 토마토 제철

7월에서 9월 여름이 토마토 제철입니다. 딱 지금부터 나오기 시작해서 점점 맛있어집니다. 다이어트는 보통 여름에 많이 하는데 여름 과일인 토마토는 여름 다이어트에 제격입니다. 고를 때는 크고 단단하고 붉고 선명하고 균일한 것, 꼭지가 오그라들지 않고 싱싱한것이 좋습니다.

▼ 토마토 다이어트 방법

토마토는 다양한 음식에 어울리는 식재료라 어떤 요리를 해서 먹어도 맛있습니다. 하지만 다이어트를 하려면 요리를 최대한 피하는 것이 좋습니다. 요리해서 맛있게 먹는 것도 재미고 즐거움이지만, 솔직히 다이어트에 도움이 되지 않습니다.

기본적으로 먹는 방법이 가장 다이어트에 도움이 됩니다. 생으로 그냥 먹거나, 꼭지등을 손질한 후 갈아서 주스로 마시는 방법입니다. 설탕과 상극인거 많이 알고 계십니다. 토마토의 비타민B군이 손실되기 때문인데요. 저희는 다이어트를 위해 섭취하는 것이므로 꿀을 넣어 갈아 드시는 것이 좋습니다.(꿀이 없으면 설탕이라도)

생으로 매일 먹는 것이 부담스러울 경우 삶아서 먹어도 좋습니다. 토마토는 열에 강하고 삶으면 단맛이 증가하므로 부담스럽지 않게 먹을 수 있습니다. 우선은 잘 먹어야 다이어트에 도움이 되지 않을까요? 여기서 더 나아간다면 샐러드 또는 토마토에그스크램블로 먹는 것을 추천합니다. 

먼저 달군 팬에 기름을 살짝 두른 후 계란을 푼 계란물을 붓습니다. 바닥이 연한 노란색이 되면서 익는 게 보이는데 이 때 젓가락으로 여러번 저어주면 스크램블이 됩니다. 완성된 에그스크램블에 적당한 크기로 썬 토마토를 넣어 3분정도 같이 볶아주다가 불을 끄고 드시면 됩니다. 약간의 소금 첨가는 괜찮습니다.

토마토를 대량 구입했을 경우 냄비에 넣고 삶아 식힌 후 지퍼백에 넓게 펴 담아 보관하면 주스나 요리 시 유용하게 쓸 수 있습니다. 여름에 많이 나는 토마토로 여름 다이어트에 성공하세요!!